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うす塩味梅干

うす塩味梅干

石神邑の真髄をお届けします。

大粒の南高梅をうす塩で漬け込んだ、まろやかな味わいと、素材の持ち味をうまく引き出した、ほんのりとした甘さ。皮が薄く、果肉はたっぷり。もちろん酸味はしっかりと。一口でそれとわかる、本物の味。大粒ならではの食べごたえは、梅干の王様と呼ぶにふさわしい風格さえ感じさせます。減塩仕上げで、塩分が気になる方はもちろん、お子様にも大人気。いい塩梅でご飯もすすみます。

うす塩味梅干
うす塩味梅干

使用する梅はA級のみ

使用する梅は味も形も美しくそろったA級のみを厳選。 丁寧に一粒ずつ手作業で詰めています。

うす塩味梅干

希少な特大粒もご用意しました

「うす塩味梅干」は通常粒と特大粒(4L)からお選びいただけます。大きく、美しい、希少な品です。

南高梅なんこううめとは

梅の生産量日本一を誇る和歌山県を代表する品種。その果実は最高級品とされており、梅のトップブランドとして人気があります。他の品種に比べ、果実が非常に大きく種は小さめであり、果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。石神邑では、職人の経験と厳選された素材で南高梅を多彩な味わいに仕上げています。

南高梅とは

安心・安全への取り組み

原料梅は紀州産のみ。他地域のものが混在することはありません。梅干の塩度、酸度、微生物検査といった品質検査に加え、栽培履歴の確認や残留農薬検査など、品質管理には徹底を期しています。多岐にわたる検査をクリアした品だけを、皆様のお手元へお届けしています。

安心・安全への取り組み

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