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土づくりからお手元まで。香壌栽培の梅干

香壌栽培の梅干（塩分約5％） 五穀酢仕立て エコ容器 800g

商品番号：11902

4,180円（税込・送料別）

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商品説明





栽培の基礎となる土は活き活きと香り、石神邑の立地や気候とあいまって、
大自然の恩恵をたっぷりとうけた最高の梅ができあがりました。
この香壌栽培の梅を、大粒と小粒をブレンドした赤穂の国産塩を使用し、
じっくりと漬け込み｢いい塩梅｣の塩加減となった梅を天日干しします。
太陽の光をたっぷりと浴びて干し上がった香壌栽培の梅干を、
黒酢、五穀酢に国産蜂蜜や、三温糖を加え、ほんのり甘くさっぱりとした、
素朴だけど奥深い味わいの梅干に仕上げました。

●原材料名：梅（和歌山県産）、
漬け原材料［砂糖、穀物酢、食塩、大麦黒酢、はちみつ］/酸味料
●原料原産地名：紀州産
●賞味期限は約6カ月です。
●内容量：800g
●塩分：5%
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。


   
 
本当においしい梅干を目指して、土作りからはじめた、石神邑の「香壌栽培の梅干」。石神地区限定の栽培方法である香壌栽培は、農薬を半減させ、化学肥料と除草剤は一切不使用を実現。和歌山県が設定する基準（農薬・化学肥料を半分以下に抑える）も満たし、特別栽培農産物の認証を受けています。
香壌栽培の梅干 エコ容器 800g

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