しそ漬梅干

しそ漬梅干

国産赤しその葉を丁寧に手揉み。そのしぼり汁で、自慢の梅干を艶やかな紅色に染めました。しその風味と梅干の酸味が織りなす味わいは、白いご飯とも相思相愛です。