ログイン

新規会員登録

カテゴリー







メルマガ会員募集

SSL GMOグローバルサインのサイトシール

【公式】梅干し(南高梅・紀州)の通販なら梅干し専門店【石神邑】は、グローバルサインのSSLサーバ証明書情報を取得しています。ご購入情報はSSL暗号化通信により保護されます。安心してショッピングをお楽しみください。

  • HOME
  • > 梅干 > 香壌栽培の梅干 > 検索結果

香壌栽培の梅干

香壌栽培の梅干

梅づくりを根っこから考え、
たどりついた「香壌栽培の梅干」。

自然の力を最大限に。

石神の地に宿る自然の力を今以上に引き出すことで、梅干をもっとおいしく、より安心して召し上がっていただける品にできないか。そうした想いから、石神邑独自の栽培方法「香壌栽培」はスタートしました。 農薬を半減させ、化学肥料と除草剤は一切使用しないこと。 そのハードルは決して簡単に超えられるものではありません。実現のためには、梅の木だけでなく、土壌から見直す必要がありました。

栽培別農薬・化学肥料使用量

始まりは、土づくり。

香壌栽培で使用する肥料は化学肥料を一切使用しておりません。丁寧に耕し、梅の木に空気をおくりこみます。さらに、草刈りを人の手で行うことで、除草剤不使用も実現。 これらの取り組みは和歌山県が設定する基準(農薬・化学肥料を半分以下に抑える)も満たしており、特別栽培農産物の認証を受けています。

香壤栽培の梅干五穀酢仕立て 黒酢と五穀酢に国産蜂蜜などを加え、 ほのかに甘く、さっぱりしたあと味。

香壤栽培の梅干
五穀酢仕立て(塩分5%)

香壤栽培の梅干白干梅 独自栽培法で育てた梅と塩だけの
素朴な梅干。

香壤栽培の梅干
白干梅(塩分20%)

11件見つかりました(1-11件表示)  表示件数: 並び順:


11件見つかりました(1-11件表示)  表示件数: 並び順: