ログイン

新規会員登録

カテゴリー

お問合せ






営業日カレンダー

2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2017年11月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
今日
営業休業

ご案内

誠に勝手ながら、ご注文から発送まで2日から3日のご猶予をいただきます。
休業日をはさむ場合は、次営業日のご注文扱いとさせていただきます。
御急ぎの場合はお申しでください。

モバイルサイト


SSL グローバルサインのサイトシール

紀州石神邑オンラインショップは、グローバルサインのSSLサーバ証明書情報を取得しています。ご購入情報はSSL暗号化通信により保護されます。安心してショッピングをお楽しみください。

  • HOME
  • > 梅干 > 香壌栽培の梅干(約5%・約20%) > 検索結果
香壌栽培の梅干

梅づくりを根っこから考え、
たどりついた「香壌栽培の梅干」。

自然の力を最大限に。

石神の地に宿る自然の力を今以上に引き出すことで、梅干をもっとおいしく、より安心して召し上がっていただける品にできないか。そうした想いから、石神邑独自の栽培方法「香壌栽培」はスタートしました。 農薬を半減させ、化学肥料と除草剤は一切使用しないこと。 そのハードルは決して簡単に超えられるものではありません。実現のためには、梅の木だけでなく、土壌から見直す必要がありました。

栽培別農薬・化学肥料使用量

始まりは、土づくり。

香壌栽培で使用する肥料は化学肥料を一切使用しておりません。丁寧に耕し、梅の木に空気をおくりこみます。さらに、草刈りを人の手で行うことで、除草剤不使用も実現。 これらの取り組みは和歌山県が設定する基準(農薬・化学肥料を半分以下に抑える)も満たしており、特別栽培農産物の認証を受けています。

香壤栽培の梅干 香壌栽培の梅干を国産しいたけ
エキスと湯浅醤油で漬け込みました。

香壤栽培の梅干
しいたけ梅(塩分5%)

香壤栽培の梅干五穀酢仕立て 黒酢と五穀酢に国産蜂蜜などを加え、 ほのかに甘く、さっぱりしたあと味。

香壤栽培の梅干
五穀酢仕立て(塩分5%)

香壤栽培の梅干白干梅 独自栽培法で育てた梅と塩だけの
素朴な梅干。

香壤栽培の梅干
白干梅(立ちパック入・塩分20%)

9件見つかりました(1-9件表示)  表示件数:  並び順:


9件見つかりました(1-9件表示)  表示件数:  並び順: