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香壌栽培の梅干 エコ容器+化粧箱800g

香壌栽培の梅干(塩分約5%) 五穀酢仕立て エコ容器+化粧箱 800g

商品番号:11909

4,200円(税込・送料別)

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商品説明





栽培の基礎となる土は活き活きと香り、石神邑の立地や気候とあいまって、
大自然の恩恵をたっぷりとうけた最高の梅ができあがりました。

この香壌栽培の梅を、大粒と小粒をブレンドした赤穂の国産塩を使用し、
じっくりと漬け込み「いい塩梅」の塩加減となった梅を天日干しします。
太陽の光をたっぷりと浴びて干し上がった香壌栽培の梅干を、
黒酢、五穀酢に国産蜂蜜や、三温糖を加え、ほんのり甘くさっぱりとした、
素朴だけど奥深い味わいの梅干に仕上げました。
贈り物にも好適な専用化粧箱入

●原材料名:梅、漬け原材料名
[食塩、砂糖、穀物酢、大麦黒酢、蜂蜜]、酸味料
●原料原産地名:紀州産
●賞味期限は約4カ月です。
●内容量:800g
●塩分:5%
●保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
※エコ容器商品は、梅干の漬け汁漏れ防止のため、ナイロン包装してから容器に入れております。


   
 
本当においしい梅干を目指して、土作りからはじめた、石神邑の「香壌栽培の梅干」。石神地区限定の栽培方法である香壌栽培は、農薬を半減させ、化学肥料と除草剤は一切不使用を実現。和歌山県が設定する基準(農薬・化学肥料を半分以下に抑える)も満たし、特別栽培農産物の認証を受けています。


中川政七商店花ふきん

梅づくりを根っこから考え、たどりついた「香壌栽培の梅干」。