梅酒の梅

梅酒で漬けた梅

原酒づくりに用いた完熟梅は、梅酒の香りをほのかにまとっており、まるで大人のスイーツといった味わい。 肉厚な果実をそのまま食べるもよし。梅酒に落とせば芳醇さに一層の深みが出ます。 知る人ぞ知る、隠れた名品。ぜひ一度ご賞味ください。

アルコール分がありますので、お子様や妊婦の方はご注意ください。

超、完熟梅

石神邑の梅酒は、主に完熟梅を使用。梅の木の下に網を敷いておき、黄色く熟して自然に落下してきたぶんだけを、毎日収穫して漬込みます。香り良くフルーティーな味わいの原点です。